Inspirasi Dari Kartun Tom and Jerry
Cheesecake yang berbentuk seperti potongan keju kuning khas karakter Jerry Mouse dalam kartun Tom and Jerry akhir-akhir ini menjadi perhatian banyak orang. Tampilannya yang unik dan menggugah selera membuatnya viral di media sosial. Bentuk cheesecake ini menyerupai keju yang sering digambarkan dalam kartun tersebut, dengan warna kuning cerah dan lubang-lubang khas yang membuatnya terlihat menggemaskan.
Tidak hanya menarik dari segi tampilan, cheesecake ini juga memiliki tekstur lembut dan rasa creamy yang sangat menggoda. Kue yang sempat menarik perhatian banyak orang ini ternyata bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis. Berikut resep lengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cheesecake Tom and Jerry, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 250 gram cream cheese
- 70 gram gula halus
- 100 gram whipping cream
- 200 ml air dingin es
- 300 gram coklat kuning
- Selai strawberry
Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses pembuatan agar tidak terjadi hambatan.
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cheesecake dengan tampilan unik ini:
- Masukkan cream cheese dan gula halus ke dalam wadah, lalu mixer hingga tercampur rata.
- Di wadah terpisah, masukkan whipping cream dan air es dingin, kemudian mixer hingga tercampur rata.
- Satukan adonan cream cheese dengan adonan whipping cream, lalu mixer kembali hingga benar-benar tercampur rata.
- Siapkan panci, masukkan cokelat kuning yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu lelehkan di atas kompor dengan api kecil.
- Setelah meleleh, masukkan cokelat kuning ke dalam plastik segitiga atau plastik biasa, kemudian potong sedikit bagian ujungnya.
- Siapkan cetakan berbentuk potongan keju seperti di kartun Tom and Jerry, lalu tuang cokelat kuning ke dalam cetakan. Putar cetakan agar cokelat melapisi seluruh permukaan sisi secara merata.
- Masukkan cetakan ke dalam freezer selama kurang lebih 30 menit hingga cokelat mengeras.
- Setelah lapisan cokelat mengeras, masukkan adonan cream cheese dan ratakan. Tambahkan selai stroberi di bagian tengah, lalu tutup kembali dengan adonan cream cheese.
- Tutup bagian atasnya dengan cokelat kuning leleh hingga rata.
- Lakukan proses ini pada setiap cetakan, lalu masukkan kembali ke dalam freezer selama sekitar 1 jam hingga benar-benar membeku.
- Setelah mengeras, keluarkan cheesecake dari cetakan dengan hati-hati.
- Cheesecake Tom and Jerry siap dihidangkan sebagai camilan manis atau dijadikan ide hampers Lebaran yang unik dan menarik.
Keistimewaan Cheesecake Ini
Tampilan yang unik menyerupai potongan keju khas kartun Tom and Jerry dan rasa yang lembut serta creamy, cheesecake ini bisa menjadi sajian spesial yang menarik perhatian. Selain cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga di momen Lebaran, kue ini juga bisa dijadikan ide hampers yang berbeda dan menggemaskan untuk dibagikan kepada kerabat atau teman.
